ЯК НАРОДЖУЮТЬСЯ СНЕКИ
Виробництво снеків
ЯК НАРОДЖУЮТЬСЯ СНЕКИ?
А як щодо снеків?
Виробництво снеків в «Рига Хліб» - особлива частина підприємства, якою ми всі дуже пишаємося. А про те, як народжуються ваші улюблені сухарики ми розповімо нижче.
1
Ми використовуємо лише свій хліб для виготовлення снеків!
Наш завод виготовляє сухарики та чіпси із спеціально випеченого бездріжджового хліба. Залежно від виду снеків випікаються різні види хліба. Ми в жодному разі не використовуємо прострочений хліб для виробництва снеків! Хліб нарізається спеціальними хліборізальними машинами, після чого, скибки обжарюються з використанням професійної високоолеінової кулінарної олії.
2
Використовуємо високоолеїнову олію, яка не містить трансжирів
Окрім того, така олія надзвичайно багата вітаміном Е, який навіть знищує вільні радикали в організмі. А головна цінність цієї соняшникової олії, це високий вміст (не менше 75%) мононенасиченої олеїнової кислоти Омега-9, яка не містить трансжирів. Це ідеальна олія для приготування здорової їжі.
3
Після смаження зі снеків за допомогою спеціального обладнання здійснюється віджим залишків олії.
Потім ми додаємо до них сухий часник чи цибулю та морську сіль. І жодних харчових ароматизаторів та підсилювачів смаку! Все надзвичайно корисне та натуральне. Адже «Рига Хліб» справді піклується про ваше здоров‘я.
4
Приємний бонус
А ще, як приємний бонус та в якості турботи про клієнтів, ми додаємо серветки та зубочистки до кожної упаковки. Аби вам завжди було зручно поласувати снеками від «Рига Хліб»!
5
«Чічаррон» - це снеки нового покоління: чіпси із смаженої скоринки сала з додаванням карі або чилі.
Чічаррон подають як закуску, додають в супи і салати, їдять з іншими стравами, використовують для приготування сендвічів. Цей снек взагалі не містить вуглеводів. Зате в свинячий шкурі 72% білка, що є незамінним будівельним матеріалом для людського організму. В Україні ми перші, хто виготовляє цей продукт, але він поширений в Іспанії та є характерним для традиційної кухні Бразилії, Мексики та Аргентини.
Дізнатися про виробництво Хліба
Більше