Рецепти

Крем-суп із шампіньйонів та сухариками Riga Хліб

Name: Крем-суп із шампіньйонів та сухариками Riga Хліб
Ingredients: Гарбуз - 1кг; Ріпчаста цибуля - 1шт; Часник- 1 зубок; Рослинна олія - 3ст.л.; Імбир - 1ч.л.; Курячий бульйон - 1л.; Сухарики «Кумовські з цибулею» ТМ «Riga Хліб»; Сіль, перець, зелень

Грибний крем-суп – ароматний, ніжний і дуже смачний.

Цей рецепт сподобається самому вимогливому гурману і допоможе вам здивувати ваших близьких, хоча ви витратите зовсім небагато часу на його приготування. Цей рецепт сподобається самому вимогливому гурману і допоможе вам здивувати ваших близьких, хоча ви витратите зовсім небагато часу на його приготування.

Інгредієнти

Гарбуз - 1кг
Ріпчаста цибуля - 1шт
Часник- 1 зубок
Рослинна олія - 3ст.л.
Імбир - 1ч.л.
Курячий бульйон - 1л.
Сухарики «Кумовські з цибулею» ТМ « Riga Хліб»
Сіль, перець, зелень

Рецепт приготування

Нарізаємо кубиками гарбуз(очищений від шкірки) та цибулину. Кришимо зубчик часнику. Солимо, перчимо і обсмажуємо всю суміш на олії. Наприкінці пасерування кладемо імбир. Потім отриману масу заливаємо бульйоном і варимо до готовності гарбуз (приблизно - 30 хвилин). Знімаємо з вогню, охолоджуємо і збиваємо суп блендером. Овочеве пюре виливаємо в каструлю і підігріваємо . Потім розливаємо по тарілкам, в кожну додаємо сухарики «Кумовські з цибулею» та зелень. СМАЧНОГО!